(伊利金領(lǐng)冠“領(lǐng)航計(jì)劃”啟動(dòng)儀式)

作為中國(guó)乳業(yè)龍頭企業(yè),伊利開展了長(zhǎng)達(dá)19年的中國(guó)母乳研究,積極開展科研合作,并將母乳研究的成果應(yīng)用于嬰幼兒配方粉研發(fā),取得了許多重要科研成果。此次大會(huì)上還分享了伊利最新母乳研究成果,受到了專家們的廣泛關(guān)注和贊譽(yù)。

中國(guó)專利,給寶寶更好營(yíng)養(yǎng)

在本次大會(huì)上,來(lái)自各個(gè)科研機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者們齊聚一堂,共同分享了多個(gè)維度上母乳研究科學(xué)的成果,展開了對(duì)中國(guó)母乳科學(xué)未來(lái)的發(fā)展方向的思考和談?wù)摗Ｆ渲杏袑＜冶硎?未來(lái)中國(guó)母乳科學(xué)的發(fā)展方向,要重點(diǎn)關(guān)注母乳中未知的成分、未知的功能。這恰好與伊利金領(lǐng)冠于520當(dāng)天召開的“探索母乳宇宙”發(fā)布會(huì)的核心內(nèi)容不謀而合。

(北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授講述金領(lǐng)冠臨床研究結(jié)果)

何為母乳宇宙?母乳中含有嬰兒早期成長(zhǎng)所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),目前被檢測(cè)出的成分已經(jīng)超過(guò)萬(wàn)種,就如同宇宙里無(wú)以計(jì)數(shù)的星辰,它們各自獨(dú)立,又相互牽引,在復(fù)雜成分的共同作用下,它們承擔(dān)著供養(yǎng)生命的重大職責(zé)。同時(shí)母乳中仍有大部分成分是未能明確的,像這浩瀚的宇宙一般,永遠(yuǎn)探索不盡,也總會(huì)給我們驚喜。可以說(shuō),探索母乳更多的可能性,關(guān)乎著每一個(gè)孩子的健康成長(zhǎng),這也是伊利金領(lǐng)冠始終不變的初心。

在這個(gè)母乳宇宙里,每一個(gè)星球、每一個(gè)成分都有著各自獨(dú)特的使命,都有著自己的運(yùn)行規(guī)律,而伊利金領(lǐng)冠的目標(biāo)就是破解其中的秘密。早在2003年,伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究院便啟動(dòng)中國(guó)母乳研究,綜合經(jīng)濟(jì)狀況、飲食習(xí)慣、地理位置等因素,選取中國(guó)東西南北中各個(gè)區(qū)域20個(gè)省區(qū)市共56個(gè)市/縣的健康媽媽,科學(xué)采集母乳樣本,累計(jì)獲得了千萬(wàn)母乳分析數(shù)據(jù),建立了中國(guó)企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫(kù)”。

伊利金領(lǐng)冠還在“探索母乳宇宙”發(fā)布會(huì)公布了六大母乳研究科研成果,如在大腦發(fā)育上,伊利在瑞士權(quán)威期刊Nutrients上發(fā)表論文,這一中國(guó)乳企首次發(fā)表的成果,論證了母乳低聚糖HMO可以顯著提升大腦發(fā)育與認(rèn)知;在免疫上,伊利發(fā)表的中國(guó)乳企首篇孕期菌群變化的研究成果,證實(shí)了腸道菌群參與了懷孕期間的免疫應(yīng)答,并被劍橋大學(xué)引用;伊利還針對(duì)母乳中具有免疫功能的N-聚糖進(jìn)行了深入研究,也是全球乳企中,首次從中國(guó)母乳分離出了多達(dá)66種獨(dú)特結(jié)構(gòu)的N-聚糖。此外,在消化吸收上,伊利在國(guó)內(nèi)乳企中,首次開發(fā)了能更加精確模擬嬰幼兒消化的研究模型,證實(shí)了人乳中的α+β蛋白易于消化,為金領(lǐng)冠α+β專利蛋白*好吸收,再次增添了強(qiáng)有力的證據(jù)。這些母乳研究成果也被專家學(xué)者們頻頻點(diǎn)贊,南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授、江南大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)周鵬教授等專家更是對(duì)伊利贊譽(yù)有加。

(伊利金領(lǐng)冠從吸收力、保護(hù)力、認(rèn)知力三方面呵護(hù)寶寶成長(zhǎng))

合作創(chuàng)新,助力健康中國(guó)

除了自身堅(jiān)持不懈的母乳研究,伊利還積極開展與各大權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的合作。在國(guó)內(nèi),伊利與北京大學(xué)等權(quán)威機(jī)構(gòu)合作,開展與母乳營(yíng)養(yǎng)和嬰幼兒配方粉相關(guān)的臨床試驗(yàn),持續(xù)助力母乳研究的產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化。在國(guó)外,伊利成立并升級(jí)中國(guó)乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲創(chuàng)新中心,研究建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預(yù)警系統(tǒng),聯(lián)合中外智慧對(duì)中國(guó)企業(yè)首個(gè)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行升級(jí)。

為了更好地推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作,伊利在此次大會(huì)上正式加入基于國(guó)家十三五重點(diǎn)項(xiàng)目建立的母乳科學(xué)研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室通過(guò)開展多學(xué)科交叉研究,完善中國(guó)母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù),開展生鮮乳功能組分的高效分離、人乳替代功能配料的生物制造和功能乳制品調(diào)控等技術(shù)創(chuàng)新,并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)制新一代嬰幼兒配方乳制品以及乳基特殊醫(yī)學(xué)用途食品。

(伊利金領(lǐng)冠科研工作者研究中國(guó)母乳里的“營(yíng)養(yǎng)密碼”)

加入母乳聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室后,作為全球乳業(yè)五強(qiáng),伊利將發(fā)揮國(guó)內(nèi)國(guó)際智慧資源優(yōu)勢(shì),聯(lián)動(dòng)全球多個(gè)創(chuàng)新中心研發(fā)力量,促進(jìn)母乳研究和成果產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,打造國(guó)際領(lǐng)先母乳研究平臺(tái),助力健康中國(guó)。

多年來(lái),伊利緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域,整合海內(nèi)外研發(fā)資源,從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),站在“巨人”肩膀上探索母乳宇宙奧秘。未來(lái),伊利金領(lǐng)冠將持續(xù)開展母乳科學(xué)研究,為嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ),聯(lián)合權(quán)威學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu),為共同推動(dòng)我國(guó)母乳科學(xué)深入研究持續(xù)貢獻(xiàn)寶貴的行業(yè)智慧。

*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào)ZL200810241156.3

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